Le fluor peut-il jaunir vos dents ? | Comment les choses fonctionnent

Le fluor fait-il plus de mal que de bien ?

Si vous êtes déjà allé chez le dentiste, vous avez parlé du fluorure. Il y a du fluor dans votre dentifrice, du fluor dans votre eau potable et les dentistes proposent même des traitements au fluor pour s’assurer que vous en consommez suffisamment. Il peut même apparaître dans votre eau en bouteille, selon la source.

Le consensus général est que nous en avons besoin pour aider à prévenir la carie dentaire, un problème courant mais évitable. Au début des années 1940, les scientifiques ont découvert que les personnes qui vivaient près de sources d’eau potable contenant des niveaux naturels de fluor avaient moins de caries. Après cette enquête, Grand Rapids, Michigan a ajouté du fluorure à son approvisionnement en eau pour l’amener dans la bouche des masses, et d’autres États ont rapidement suivi. Après que l’Organisation mondiale de la santé a donné son feu vert en 1969, de nombreux autres pays sont intervenus.

Entre alors et maintenant, le sujet du fluorure est devenu un sujet discrètement controversé. Les scientifiques ont recherché un lien entre l’apport de fluorure et les ostéocarcomes, une forme très rare de cancer des os. Bien qu’aucun lien définitif n’ait été trouvé entre les deux, une condition appelée fluorose dentaire a été identifiée. La fluorose est une affection permanente dans laquelle les dents se décolorent ou se tachent en raison de l’ingestion d’une trop grande quantité de fluorure. Il est plus fréquent chez les enfants, car il ne se produit que pendant les années de formation des dents – ce qui signifie que personne de plus de 8 ans n’est sensible.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) affirment que 32% des enfants américains présentent des signes de fluorose dentaire [source: Fluoride Action Network]. Heureusement, la plupart des cas sont très bénins et à peine perceptibles à l’œil non averti. Alors, comment les enfants finissent-ils par avoir trop de fluor ? Alors que les adultes et les enfants plus âgés ont besoin de 3 à 4 milligrammes de fluorure par jour, les nourrissons et les jeunes enfants n’ont besoin que de 0,5 à 1 mg. [source: University of Florida]. Aux États-Unis, la plupart des gens obtiennent environ 75 % de leurs besoins en fluor de l’eau et des boissons à base d’eau, comme les sodas et les jus de fruits. Ainsi, l’ajout de produits dentaires comme le dentifrice et le rince-bouche à l’équation, en particulier le type savoureux que les enfants aiment avaler, peut entraîner une surcharge en fluor.

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sources

  • “Eau en bouteille et fluorure.” cdc.gov. (28 août 2011). http://www.cdc.gov/fluoridation/fact_sheets/bottled_water.htm
  • « Fluorose dentaire ». cdc.gov. (28 août 2011). http://www.cdc.gov/fluoridation/safety/dental_fluorosis.htm
  • “Faits sur le fluorure.” Université de Floride. (28 août 2011). http://edis.ifas.ufl.edu/fy887
  • “Base de données sur les effets du fluor sur la santé.” Fluoridealert.org. (28 août 2011). http://www.fluoridealert.org/fluoride-dangers/health/index.aspx
  • “Eau fluorée: questions et réponses.” cancer.gov. (28 août 2011). http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/fluoridated-water
  • Layton, Julia. « Le fluorure est-il considéré comme un poison dans la plupart des pays européens ? Howstuffworks.com. (28 août 2011). https://health.howstuffworks.com/wellness/oral-care/procedures/fluoride-poisoning.htm