Pourquoi est-ce que je transpire quand je mange ? | Comment les choses fonctionnent

Cet homme montre les premiers signes de sueurs gustatives -- son visage devient rouge et commence à transpirer.  Voir plus de photos de la santé des hommes.

Bien avant l’invention de la climatisation, nos corps avaient leurs propres unités intégrées. Nous transpirons pour réguler la température corporelle. Trop chaud? La sueur aide le corps à réduire la chaleur en produisant un liquide qui nous refroidit lorsqu’il s’évapore de notre peau. Cependant, ce ne sont pas seulement les efforts physiques ou une chaude journée d’été qui peuvent provoquer la transpiration. Certaines personnes transpirent lorsqu’elles mangent, ce qu’on appelle une condition délicieux hyperhidrose ou le goût des sueurs. La transpiration gustative est généralement une transpiration sur le visage, souvent autour des lèvres et de la bouche, mais elle se produit également sur le cuir chevelu et le cou. Selon les causes de ce type de transpiration, celle-ci peut se produire des deux côtés du visage ou d’un seul côté. C’est aussi involontaire.

Comme toutes les choses involontaires que notre corps fait — respiration, tension artérielle, fréquence cardiaque — la transpiration est contrôlée par le système nerveux autonome, plus précisément par le Système nerveux sympathique. Cependant, les corps ne sont pas parfaits et même un dysfonctionnement mineur peut causer des problèmes.

Il existe différentes raisons pour lesquelles nous transpirons lorsque nous mangeons, bien que les chercheurs n’aient pas encore trouvé de cause prouvée. Mais ils ont trouvé deux types de déclencheurs pour les sueurs gustatives : physiologiques et non physiologiques. Les raisons physiologiques de la transpiration lorsque nous mangeons comprennent les températures élevées, les aliments chauds et les aliments épicés – des éléments qui augmentent suffisamment la température de votre corps pour signaler au système nerveux sympathique de baisser la chaleur. Les raisons non physiologiques des sueurs gustatives comprennent des causes médicales telles que la maladie de Parkinson, des lésions nerveuses associées au diabète, des virus avec des complications neurologiques, y compris l’herpès zoster (également connu sous le nom de zona), et des lésions nerveuses causées par une intervention chirurgicale – des choses qui provoquent la dégradation du système nerveux une communication.

L’une des raisons les plus courantes pour lesquelles les gens ont des problèmes de système nerveux est le diabète – des niveaux de sucre dans le sang non contrôlés exposent les diabétiques à un risque accru de lésions nerveuses si leur maladie n’est pas contrôlée. Le syndrome de Frey, une condition qui peut survenir après une intervention chirurgicale lorsque les terminaisons nerveuses sont endommagées près des glandes parotides (glandes de notre visage qui produisent de la salive), est également une cause fréquente de sueurs gustatives. Que ce soit à cause d’une blessure ou d’une maladie, si un nerf sudoripare est confondu avec un nerf salivaire, lorsque le cerveau signale qu’il est temps de baver, nous transpirons à la place.

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sources

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