Quel est le meilleur moyen de perdre du poids? | Comment les choses fonctionnent

La femme se pèse sur une balance

Lorsque les gens ont très faim, ils pensent avec envie à leurs plats préférés. Les fameuses pâtes de maman. Du poulet frit comme seul ce petit endroit en bas de la route peut en faire. Gâteau au chocolat allemand. Nous avons soif de nourriture gravée dans notre mémoire émotionnelle – des repas partagés avec des êtres chers, dans des endroits où nous étions heureux. Il y a une raison pour laquelle l’expression “nourriture réconfortante” est née.

C’est aussi chimique. Le sucre et l’amidon allument l’interrupteur pour la sérotonine et les aliments salés pour l’ocytocine [source: Rufus]. Ce sont les mêmes produits chimiques impliqués dans le Prozac et les orgasmes, respectivement.

Il n’est donc pas facile de poser le beignet et de monter sur le tapis roulant. Perdre du poids est difficile – beaucoup plus difficile que la plupart des gens ne le pensent. Pour perdre du poids et le maintenir, vous devez essentiellement arrêter de manger et commencer une nouvelle relation.

Et les moyens les plus rapides pour perdre du poids ne sont généralement pas les meilleurs moyens. Vous pouvez manger presque rien, prendre des pilules amaigrissantes et des laxatifs et certainement voir des chiffres plus petits sur la balance. Mais l’homme n’est pas fait pour vivre ainsi longtemps. Si vous ne nourrissez pas votre corps, vous commencez à perdre de la graisse, mais vous commencez également à perdre du muscle – votre corps est configuré pour ne pas vous affamer. Après une trop longue utilisation de laxatifs, votre système digestif peut même oublier comment traiter les choses par lui-même et vous ne pouvez plus vous en passer. [source: Mayo Clinic]. De plus, de nombreuses pilules amaigrissantes sont dangereuses. “Fen phen”, ou fenfluramine phentermine, était une pilule amaigrissante très efficace, mais elle endommageait les valves cardiaques des gens.

C’est le moyen le plus rapide.

La façon la plus populaire de perdre du poids consiste probablement à suivre divers régimes à la mode. Oui, vous deviendrez plus maigre si vous ne mangez que de la soupe aux choux. Vous vivrez une flatulence mémorable, mais vous serez plus mince. Du moins, jusqu’à ce que vous abandonniez, car les humains ne sont pas censés vivre uniquement de soupe aux choux ou de sirop d’érable au poivre de Cayenne ou au pamplemousse. Ces méthodes fonctionnent à court terme, mais sont vouées à l’échec. Ils ne tiennent pas compte du besoin très humain de variété, et ils dépendent d’un système de division de la nourriture en bons et mauvais. Une fois qu’un aliment est étiqueté mauvais, il n’en est que plus tentant.

La meilleure façon de perdre du poids est de faire plus d’exercice et de manger moins. Mais il est également vrai que pour y parvenir et réussir, vous devez changer votre façon de penser.

Changer votre rapport à la nourriture

La première étape consiste à changer votre façon de penser à la nourriture. Comme pourrait le dire votre arrière-grand-mère : « Vous mangez pour vivre, vous ne vivez pas pour manger. La nourriture est ce qui nourrit notre corps. Manger peut et doit aussi être une expérience agréable, mais c’est avant tout un carburant.

Vous ne jetteriez pas le mauvais type d’essence dans votre voiture car vous ne voudriez pas endommager le moteur. Traitez votre corps au moins aussi bien que vous traiteriez votre voiture – après tout, vous pouvez acheter une autre berline, mais des corps humains supplémentaires en état de marche ne sont pas si faciles à trouver. (Nous savons, nous avons vérifié Craigslist.)

Notre corps fonctionne mieux avec plusieurs petits repas par jour, pas les trois grands repas avec lesquels nous avons grandi. Vous ne devriez jamais vous sentir rassasié au point d’exploser, ou si affamé que vous ne prendriez pas la peine de retirer le plastique de ce que vous êtes sur le point de dévorer. Au lieu de cela, vous voulez garder un flux constant de collations saines à venir.

Et la vraie nourriture que vous mangez? Ils doivent être des choses qui traitent bien votre corps. Protéines maigres, fruits, légumes, grains entiers – vous pouvez en savoir plus sur ChooseMyPlate.gov, la “nouvelle pyramide alimentaire” qui est beaucoup moins déroutante que l’ancienne.

Vous n’êtes pas obligé de supprimer toutes vos friandises préférées – vous constaterez peut-être qu’une seule tranche de pizza avec des légumes peut satisfaire vos envies bon marché tout en tenant compte de votre apport calorique quotidien.

La meilleure nouvelle ? Les personnes motivées à adopter une alimentation saine simplement en perdant du poids trouvent souvent qu’elles aiment ce qu’elles ressentent, c’est pourquoi elles s’y tiennent. Plus de paresse, plus de trempette l’après-midi qui est temporairement résolue par un bar. C’est une histoire d’amour faite pour durer.

Bientôt, s’en tenir à une alimentation saine ne sera plus une corvée. Ce sera un plaisir – tout comme une petite portion des fameuses pâtes de maman.

ARRÊT

Les accros de la nourriture apprennent l’acronyme HALT pour lutter contre les fringales : ne jamais avoir trop faim, être en colère, seul ou fatigué. Il est également utile pour les fringales. Avez-vous vraiment faim ou essayez-vous de gérer vos émotions et vos frustrations avec la nourriture ? Si vous avez faim, buvez un verre ou deux d’eau avant de sortir les bretzels. Beaucoup d’entre nous confondent la faim et la soif, alors ce dont vous avez vraiment envie, c’est peut-être de l’H2O.

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sources

  • Kovacs, Jenny Stamos. “The Dos and Don’ts of Counting Calories. WebMD. 4 février 2009. (2 juillet 2011). http://www.webmd.com/diet/features/dos-donts-counting-calories
  • Clinique Mayo. “Laxatifs en vente libre pour la constipation : à utiliser avec prudence.” 23 avril 2011. (2 juillet 2011). http://www.mayoclinic.com/health/laxatifs/HQ00088
  • Rufus, Anneli. “Comment les aliments réconfortants fonctionnent comme le Prozac.” Salon.com 23 juin 2011. (2 juillet 2011). http://www.salon.com/food/feature/2011/06/23/comfort_food_psychology
  • Zelman, Kathleen. “Perdre du poids rapidement : comment le faire en toute sécurité.” WebMD. 17 novembre 2010. (2 juillet 2011). http://www.webmd.com/diet/guide/lose-weight-fast-how-to-do-it-safely