Quels sont les symptômes d’une allergie au yogourt | Comment les choses fonctionnent

Les allergies alimentaires se produisent lorsque le système immunitaire identifie les protéines d’un aliment particulier comme nocives pour l’organisme, puis réagit pour essayer de “combattre” les protéines “nocives” (qui sont en fait inoffensives). Le lait de vache est l’un des “huit grands” allergènes qui causent 90% de toutes les allergies alimentaires. Le yaourt est un aliment allergène courant lorsqu’il est fabriqué à partir de lait de vache, même si la production de yaourt nécessite la transformation et la fermentation du lait.

Certains symptômes d’une allergie au yogourt comprennent:

  • Démangeaisons ou gonflement de la bouche, de la langue ou des lèvres
  • Réactions cutanées (eczéma, urticaire, gonflement et rougeur des extrémités ou du visage)
  • Symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée)
  • Symptômes respiratoires (nez qui coule ou nez bouché, toux, éternuements, respiration sifflante, difficulté à respirer)
  • Symptômes cardiovasculaires (baisse de la pression artérielle, étourdissements, évanouissement)

Si vous présentez des symptômes d’anaphylaxie, notamment des nausées, des vomissements, un pouls faible ou rapide, des difficultés respiratoires, de la confusion et une perte de conscience, consultez immédiatement un médecin car cela peut être fatal. Si vous avez des symptômes courants d’une allergie au yogourt, vous devriez consulter un allergologue pour un diagnostic approprié. Certains symptômes d’allergie ressemblent à des symptômes d’intolérance alimentaire. Vous pouvez en fait être intolérant au lactose, ce qui signifie que vous n’avez pas l’enzyme intestinale qui décompose le lactose (sucre du lait). Le traitement et le traitement de l’allergie aux produits laitiers et de l’intolérance au lactose sont différents, il est donc important de savoir lequel vous avez.

Certaines personnes allergiques au lait peuvent manger du yogourt parce que le processus de croissance qu’il subit rend le yogourt plus facile à digérer que le lait. De plus, ce n’est pas parce que vous êtes allergique au yaourt à base de lait de vache que vous êtes allergique à tous les yaourts. Vous pourrez peut-être manger du yogourt à base de lait de chèvre ou d’autres types de lait.

Publié initialement : 12 avril 2011

.faq { couleur : #707070; taille de la police : 1,125 rem ; hauteur de ligne : 1,75 ; couleur de bordure : #a2d4d3 ; } .faq h3 { afficher : flex ; aligner les éléments : centrer ; poids de la police : gras ; couleur : #2B2B5C ; taille de police : 1,25 rem ; marge inférieure : 1,25 rem ; }. viewBox=’0 0 26 26’%3E%3Cpath d=’M27.7,8.2H25.1V19.9H8.2v2.6a1.3,1.3,0,0,0,1.3,1.3H23.8L29,29V9.5A1 .3,1.3,0,0.0,27.7.8.2ZM22.5.16V4.3A1.3,1.3,0,0.0,21.2.3H4.3A1.3,1.3,0,0,0.3, 4.3V22.5l5.2- 5.2h13A1.3,1.3,0,0,0,22.5,16Z’ transform=’translate(-3 -3)’ fill=”%2336a2a0″/%3E%3C/svg%3E “); couleur : #36A2A0 ; largeur : 26px ; hauteur : 26px ; marge droite : 12px ; } .faq h3::na { contenu : ” ; hauteur : 1px ; couleur de fond : #36A2A0 ; souple : 1 1 0 % ; marge gauche : 12 px ; } .faq h5 { poids de la police : gras ; marge inférieure : 0,75 rem ; } .faq .questionContainer { margin-bottom : 1.5rem ; } .faq .questionContainer:last-child { margin-bottom : 0 ; }

Foire aux questions sur les allergies au yogourt

Quels sont les symptômes d’une allergie aux produits laitiers ?

Les symptômes d’une allergie aux produits laitiers comprennent généralement des démangeaisons ou un gonflement de la bouche, de la langue ou des lèvres; eczéma, urticaire, gonflement ou rougeur des extrémités ou du visage; douleurs abdominales, nausées, vomissements ou diarrhée ; nez qui coule ou bouché, toux, éternuements, respiration sifflante ou difficulté à respirer ; et une baisse de la tension artérielle, des étourdissements ou des évanouissements.

Pourquoi les bébés sont-ils autorisés à avoir du yaourt mais pas du lait ?

Étant donné que le yogourt est fabriqué selon un processus appelé fermentation, ses protéines peuvent être facilement digérées par les petits ventres. Cependant, le lait de vache peut être plus dur pour l’estomac. La plupart des professionnels de la santé suggèrent que les enfants peuvent commencer à consommer du lait vers l’âge d’un an.

Peut-on soudainement devenir intolérant au lactose ?

Oui, l’intolérance au lactose n’est pas une véritable allergie et peut se développer à tout âge. La réaction allergique provient de la réponse immunitaire du corps aux protéines du lait de vache.

Peut-on être intolérant au lait mais pas au yaourt ?

Certaines personnes qui ne tolèrent pas le lait de vache peuvent manger du yogourt car il contient moins de lactose que le lait. Le yaourt passe également par un processus de fermentation et contient souvent des bactéries actives qui facilitent la digestion, ce qui peut suffire à combattre les symptômes bénins qu’une personne peut normalement ressentir lorsqu’elle consomme des produits laitiers.

L’intolérance au lactose et l’allergie aux produits laitiers sont-elles identiques ?

Pas assez. Une allergie aux produits laitiers est causée par un système immunitaire défectueux, tandis que l’intolérance au lactose est causée par l’incapacité de l’estomac à digérer correctement le lactose, un sucre présent dans le lait.